Leistungen

Leistungen
• Prüfung gemäß § 64 LFBG
• Prüfung auf Kontaminanten
• Prüfung und Bewertung wertgebender Bestandteile
• Verkehrsfähigkeitsprüfung
• Mikrobiologische Untersuchung
• Abgrenzungsgutachten Nahrungsergänzungsmittel / Arzneimittel
• Gutachterliche Stellungnahme

Im Interesse der Verbrauchersicherheit sind auf dem Lebensmittelsektor eine Vielzahl von Untersuchungen erforderlich. Wir führen für Sie auf diesem Gebiet alle gängigen Prüfungen nach dem Lebensmittelrecht durch wie z. B. Untersuchungen auf

  • Konservierungsstoffe
  • Süßstoffe
  • Farbstoffe
  • Vitamine
  • Kontaminanten

Untersucht werden u.a.

  • Konserven
  • Nahrungsergänzungsmittel (Pulver, Tabletten)
  • Saucen
  • Getränke

Selbstverständlich untersuchen wir auch auf die wertgebenden Bestandteile von Lebensmitteln, führen Verkehrsfähigkeitsprüfungen durch und beraten Sie bei der erforderlichen Kennzeichnung.
Für amtliche Gegenproben stehen Ihnen jederzeit unsere Gegenprobensachverständigen nach § 43 LFBG zur Verfügung.

In der Klärung von Abgrenzungsfragen von Nahrungsergänzungsmitteln, Novel Food und Functional Food zu Arzneimitteln verfügt unser Labor über eine langjährige Erfahrung und ist für entsprechende Gutachten der richtige Ansprechpartner für Sie.

Weiterhin bieten wir Ihnen im Bereich Großküchen ein Hygienemonitoring an und beraten Sie hinsichtlich weiterer Verbesserungsmöglichkeiten.

Kontaktieren Sie uns

  • Lebensmittel

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    Sprechen Sie uns an. Wir liefern Ihnen individuelle Lösungen zu Ihren Fragestellungen und Problemen.

    Kontakt für Anfragen:

    Martin Müller
    Tel. +49 89 863 005-25
    Dr. P. Riemschneider
    Tel. +49 89 863 005-22

    Im Labor:

    Alexander Hartmann
    Tel. +49 89 863 005-45
    Dr. Simone Demmel
    Tel. +49 89 863 005-28

  • Neue LC-MS/MS bei Dr. Graner & Partner
    Menschliche Nahrungsmittel und Trinkwasser sind hohe Güter. Grenzwertüberschreitungen von Pestiziden, Herbiziden und Fungiziden - inzwischen sind weit über 1000 dieser…

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